Lạ miệng với cánh gà chiên giềng tỏi

0

Để đổi vị cho bữa cơm gia đình, dưới đây Toikimcuong.com.vn xin chia sẻ cùng bạn cách làm món cánh gà chiên giềng tỏi lạ miệng, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm gà chiên giềng tỏi

  • – 10 cánh gà
  • – 1 củ riềng; 1 nhánh sả; 4 tép tỏi; 1 củ nhỏ nghệ; 2 củ hành tím.
  • – Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng cà phê; 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm cánh gà chiên

canh ga chien gieng toi

  • Bước 1: Cánh gà rửa sạch lau khô.
  • Bước 2: Cho tỏi, hành, sả, riềng, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.
  • Bước 3: Thịt gà, sả, riềng, các gia vị cho hết vào âu to ướp đều. Để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

canh ga chien gieng toi

  • Bước 4: Cho gà vào nồi cùng nước ướp thịt và 300ml nước lạnh. Bắc lên bếp rim với lửa vừa cho gà thấm và nước sốt sánh lại là tắt bếp. Gắp gà ra đĩa.

canh ga chien gieng toi

  • Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng cánh gà vào chiên với lửa vừa.

canh ga chien gieng toi

canh ga chien gieng toi canh ga chien gieng toi

Share.

About Author

Leave A Reply